منتدى نساء القدس
اهلا وسهلا بكم في منتدى نساء القدس
مكتبة الصور


بحـث
 
 

نتائج البحث
 


Rechercher بحث متقدم

التبادل الاعلاني
احداث منتدى مجاني
المواضيع الأخيرة
» https://youtu.be/PDoqA_922rI
الثلاثاء يونيو 20, 2017 2:24 am من طرف Admin

» تفسير سفر اشعيا الاصحاخ الثامن
الأحد أبريل 23, 2017 1:36 am من طرف Admin

» الدابة وعلامات ال لساعه الكبرى
الأحد أغسطس 07, 2016 4:25 pm من طرف Admin

» الدابة وعلامات ال لساعه الكبرى
الأحد أغسطس 07, 2016 4:25 pm من طرف Admin

» الدابة وعلامات ال لساعه الكبرى
الأحد أغسطس 07, 2016 4:24 pm من طرف Admin

» اختفاء سفينة منذ عام 1925
الإثنين أغسطس 01, 2016 1:01 am من طرف Admin

» دراسة جيولوجيه عنن قوم لوط وعاد وثمود
الخميس يوليو 28, 2016 4:10 pm من طرف Admin

» The most beautiful galaxy wallpaper
الخميس يوليو 28, 2016 8:54 am من طرف Juliet86

» د.عصام النمر ابن مدينة جنين
الإثنين يوليو 25, 2016 2:59 am من طرف Admin

نوفمبر 2017
الإثنينالثلاثاءالأربعاءالخميسالجمعةالسبتالأحد
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930   

اليومية اليومية

منتديات صديقة
تدفق ال RSS


Yahoo! 
MSN 
AOL 
Netvibes 
Bloglines 


translation
Update this gadget. Click here
------
قناة الجزيره نمباشره

مشاهدة قناة الجزيرة الأخبارية


عمل لازانيا بالباشاميل ......

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

default عمل لازانيا بالباشاميل ......

مُساهمة من طرف Admin في الخميس ديسمبر 25, 2014 10:23 pm

و
اضيفي صورة أضيفي إلى كتاب طبخ إطبعي
نوع الطبق: أطباق رئيسية
الصعوبة: سهل
مجموع الوقت: 40 دقيقة
وقت التحضير: 15 دقيقة
وقت الطبخ: 25 دقيقة
وجبات: 6

المكو
مجموع الوقت: 40 دقيقة
وقت التحضير:  15 دقيقة
وقت الطبخ:  25 دقيقة
وجبات:  6

المكوّنات

لازانيا - 500 غرام
جبن موزاريلا مبشور - 200 غرام
لتحضير البشاميل:
حليب - ليتر
زبدة - نصف كوب
دقيق - نصف كوب
فلفل أبيض - بحسب الرغبة
ملح - بحسب الرغبة
لتحضير الحشوة:
لحم مفروم - 250 غرام
بصل حجم كبير مفروم فرماً ناعماً - 1
طماطم مقطّعة إلى مكعبات صغيرة - 2
معجون طماطم - ملعقتان كبيرتان
ملح - ملعقتان صغيرتان
فلفل أسود - رشة
زيت أو زبدة - ملعقة كبيرة
طريقة العمل

1- لتحضير صلصة البشاميل، ذوّبي الزبدة في قدر على نار هادئة وأضيفي إليها الدقيق.
2- حرّكي المكوّنات حتى تصبح ذهبية اللون.
3- أسكبي الحليب تدريجياً مع التحريك المستمر بواسطة الخلاط اليدوي.
4- نكّهي بالملح والفلفل الأبيض واتركي المزيج على النار حتى تتكوّن لديك صلصة خفيفة.
5- إرفعي القدر عن النار واتركيه جانباً لاستعمال لاحق.
6- لتحضير الحشوة، حمّي الزيت في قدر وقلّي فيه البصل حتى يذبل.
7- أضيفي اللحم وقلّبي المكوّنات من وقت إلى آخر حتى يتشرّب اللحم كل الخواص.
8- باشري بضافة الطماطم ومعجون الطماطم، نكّهي بالملح والفلفل الأسود.
9- أسكبي كوباً من الماء فوق المزيج واتركيه يغلي على نار هادئة لحوالى 5 دقائق.
10- إرفعي القدر عن النار واتركيه جانباً.
11- لتحضير اللازانيا، أسكبي القليل من صلصة البشاميل في قعر صينية مستطيلة.
12- وزّعي بعض شرائح اللازانيا تليها طحبقة من البشاميل وطبقة من الجبن وطبقة أخيرة من اللحم.
13- ضعي القليل من البيشاميل وأعيدي الخظو السابقة حتى انتهاء الكمية.
14- تأكّدي أن تكون الطبقة الأخيرة من البشاميل والجبن على الوجه.
15- إخبزي الصينية على حرارة 190 درجة مئوية لحوالى 25 دقيقة.

أضيفي إلى كتاب طبخ






مع تحيات ام ايهاب
avatar
Admin
Admin
Admin

عدد المساهمات : 1344
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 25/09/2009
الموقع : malak.newgoo.net

بطاقة الشخصية
:

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://malak.newgoo.net

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى