منتدى نساء القدس
اهلا وسهلا بكم في منتدى نساء القدس
مكتبة الصور


بحـث
 
 

نتائج البحث
 


Rechercher بحث متقدم

التبادل الاعلاني
احداث منتدى مجاني
المواضيع الأخيرة
» https://youtu.be/PDoqA_922rI
الثلاثاء يونيو 20, 2017 2:24 am من طرف Admin

» تفسير سفر اشعيا الاصحاخ الثامن
الأحد أبريل 23, 2017 1:36 am من طرف Admin

» الدابة وعلامات ال لساعه الكبرى
الأحد أغسطس 07, 2016 4:25 pm من طرف Admin

» الدابة وعلامات ال لساعه الكبرى
الأحد أغسطس 07, 2016 4:25 pm من طرف Admin

» الدابة وعلامات ال لساعه الكبرى
الأحد أغسطس 07, 2016 4:24 pm من طرف Admin

» اختفاء سفينة منذ عام 1925
الإثنين أغسطس 01, 2016 1:01 am من طرف Admin

» دراسة جيولوجيه عنن قوم لوط وعاد وثمود
الخميس يوليو 28, 2016 4:10 pm من طرف Admin

» The most beautiful galaxy wallpaper
الخميس يوليو 28, 2016 8:54 am من طرف Juliet86

» د.عصام النمر ابن مدينة جنين
الإثنين يوليو 25, 2016 2:59 am من طرف Admin

فبراير 2018
الإثنينالثلاثاءالأربعاءالخميسالجمعةالسبتالأحد
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728    

اليومية اليومية

منتديات صديقة
تدفق ال RSS


Yahoo! 
MSN 
AOL 
Netvibes 
Bloglines 


translation
Update this gadget. Click here
------
قناة الجزيره نمباشره

مشاهدة قناة الجزيرة الأخبارية


عمل لازانيا بالباشاميل ......

اذهب الى الأسفل

default عمل لازانيا بالباشاميل ......

مُساهمة من طرف Admin في الخميس ديسمبر 25, 2014 10:23 pm

و
اضيفي صورة أضيفي إلى كتاب طبخ إطبعي
نوع الطبق: أطباق رئيسية
الصعوبة: سهل
مجموع الوقت: 40 دقيقة
وقت التحضير: 15 دقيقة
وقت الطبخ: 25 دقيقة
وجبات: 6

المكو
مجموع الوقت: 40 دقيقة
وقت التحضير:  15 دقيقة
وقت الطبخ:  25 دقيقة
وجبات:  6

المكوّنات

لازانيا - 500 غرام
جبن موزاريلا مبشور - 200 غرام
لتحضير البشاميل:
حليب - ليتر
زبدة - نصف كوب
دقيق - نصف كوب
فلفل أبيض - بحسب الرغبة
ملح - بحسب الرغبة
لتحضير الحشوة:
لحم مفروم - 250 غرام
بصل حجم كبير مفروم فرماً ناعماً - 1
طماطم مقطّعة إلى مكعبات صغيرة - 2
معجون طماطم - ملعقتان كبيرتان
ملح - ملعقتان صغيرتان
فلفل أسود - رشة
زيت أو زبدة - ملعقة كبيرة
طريقة العمل

1- لتحضير صلصة البشاميل، ذوّبي الزبدة في قدر على نار هادئة وأضيفي إليها الدقيق.
2- حرّكي المكوّنات حتى تصبح ذهبية اللون.
3- أسكبي الحليب تدريجياً مع التحريك المستمر بواسطة الخلاط اليدوي.
4- نكّهي بالملح والفلفل الأبيض واتركي المزيج على النار حتى تتكوّن لديك صلصة خفيفة.
5- إرفعي القدر عن النار واتركيه جانباً لاستعمال لاحق.
6- لتحضير الحشوة، حمّي الزيت في قدر وقلّي فيه البصل حتى يذبل.
7- أضيفي اللحم وقلّبي المكوّنات من وقت إلى آخر حتى يتشرّب اللحم كل الخواص.
8- باشري بضافة الطماطم ومعجون الطماطم، نكّهي بالملح والفلفل الأسود.
9- أسكبي كوباً من الماء فوق المزيج واتركيه يغلي على نار هادئة لحوالى 5 دقائق.
10- إرفعي القدر عن النار واتركيه جانباً.
11- لتحضير اللازانيا، أسكبي القليل من صلصة البشاميل في قعر صينية مستطيلة.
12- وزّعي بعض شرائح اللازانيا تليها طحبقة من البشاميل وطبقة من الجبن وطبقة أخيرة من اللحم.
13- ضعي القليل من البيشاميل وأعيدي الخظو السابقة حتى انتهاء الكمية.
14- تأكّدي أن تكون الطبقة الأخيرة من البشاميل والجبن على الوجه.
15- إخبزي الصينية على حرارة 190 درجة مئوية لحوالى 25 دقيقة.

أضيفي إلى كتاب طبخ






مع تحيات ام ايهاب
avatar
Admin
Admin
Admin

عدد المساهمات : 1344
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 25/09/2009
الموقع : malak.newgoo.net

بطاقة الشخصية
:

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://malak.newgoo.net

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى